11月26日，区委书记张敏深入部分商场超市、学校食堂、街道市场监管所等区域和场所，就全区食品安全相关工作进行专题调研。相关区领导，相关街道、区直部门单位主要负责人参加。

步步高超市朝阳店经营面积达1.5万平方米，为加强食品安全管理，该门店所售商品由集团总部统采统配后，均经过超市质量与技术管控部、供应链管理部等层层“把关”。

“对即将过期的食品，你们是如何进行处理的？”

“售卖的肉类制品，动物检疫合格证明等证件是否齐全？”

来到步步高超市朝阳店，张敏先后前往休闲食品区、蔬菜快检室、熟食区、鲜肉区、腊制品区等区域，并不时停下脚步，仔细察看商品外包装上的生产日期、保质期等。他叮嘱企业负责人，要进一步加强管理，严把商品源头关，确保群众“菜篮子”的安全；要打造整洁的购物环境，营造有序的经营秩序，确保群众购物舒心、安心。

砂子塘东澜湾小学共有2380名学生，其中630人在校就餐。为解决学生和家长实际问题，学校逐步压缩教师就餐位置，腾出餐位尽力解决就餐需求。

走进砂子塘东澜湾小学食堂学生餐厅，张敏询问了就餐人数和就餐条件等，并走进学校食堂操作间，询问了学校食堂功能分区、设施设备维护、食堂卫生保洁、台账管理等情况，对食堂供货商资质、学校行政教师陪餐、食品安全应急预案等情况进行了详细了解。

按照统一领导、片区监管、责任到人，集中攻关和应急核处的工作机制，今年以来，高桥市场监管所全面履行市场监督管理职能，各项工作有条不紊推进。在高桥市场监管所，张敏仔细询问了人员管理、工作机制等。

就做好食品安全下阶段工作，张敏强调：

一是食品安全监管要严格。要按照标准和要求，认真细致，严格监管执法，把工作做在前面、做在平时，将食品安全隐患风险降到最低。

二是党员干部素质要提高。直接服务企业的工作人员，是雨花形象和营商环境的体现，要加强对党员干部的教育，引导其服务好企业，让企业感觉到温暖。

三是队伍要带好。要加强队伍建设，尤其是在食品安全方面，要更加严格执法、更加细致认真工作，从源头确保食品安全。

据了解，雨花区商事主体总量位居长沙各区（县市）之首，截至11月25日，全区今年共新增商事主体26205家。面对辖区面积大、监管对象多、商贸流通快等难题，今年以来，在区委、区政府的坚强领导下，全区食品安全工作全面有序推进，确保了人民群众“舌尖上”的安全。