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守护群众的“盘中餐”!雨花区食安卫士在行动

来源:雨花区融媒体中心 作者:记者黄靖康 通讯员王嘉琦 编辑:周哲文 2021-09-01 16:37:50
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连日来,雨花区市场监督管理局,在全区范围内开展拉网式、不间断的食品安全督导检查,助力长沙国家食品安全示范城市创建工作,保障群众“舌尖上的安全”。

“ 张嗲,我们是‘雨花区食品安全卫士’,今天给你送食品安全宣传手卡,晓得你行动不方便,近期雨水多,要注意不要恰那些带颜色的毒蘑菇,平时要注意屋里食品是否过期哦。”雨花亭街道正圆社区的张嗲嗲家中今天迎来了一群“绿马甲”,他们在张嗲嗲家卡看看冰箱,瞅瞅灶台,还为张嗲嗲清理冰箱卫生。“我晓得啰,你们反复给我讲了好多次食品安全问题了,我早就记得了呢。”张嗲嗲咧着嘴,笑呵呵地说道。

花花了解到,雨花亭街道正圆社区这支乐于助人的“绿马甲”队伍,成员有70多人,以老年人为主,年龄最大的81岁,平均年龄67岁,她们以党员梁富莲和赵丽娜两位支部书记为主的党员代表,定期开展食品安全进社区、进学校、进门店、进市场、进商超宣传食品安全科普知识,将食品安全监管的触角延伸到社区辖内的每个楼栋、每个片区、每个角落,使食品安全意识深入人心。

清晨7点,在农贸市场里,这群“绿马甲”们就开始协助执法人员督促市场开办方、经营户落实主体责任,告知经营户严格落实索证索票制度,建立完善的食品进销台账,确保来源可溯。在农贸市场的每一个角落,他们仔细查看“三防”设施是否完善,随机抽取蔬菜、瓜果、水产品、肉类及其制品、豆制品、熟食等重点品种快速检测和定量抽检,尽职尽责守护雨花市民们“菜篮子”的安全。

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上午10点,在餐饮门店,“绿马甲”们协助执法人员对餐饮经营单位的餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理、餐厨废弃物管理、从业人员健康检查和食品采购、索证索票、台账登记、食品留样及晨检制度落实等关键环节进行检查,督促餐饮单位负责人进一步强化食品安全第一责任人意识,并对执法人员在检查中发现的问题从旁协助经营业主及时进行整改。

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下午1点,在商场超市,“绿马甲”们认真查看食品相关信息,主要查看各大商超进货查验义务落实情况,是否存在销售“三无食品”、超过保质期食品、来源不明的食品等情况,详细询问经营业主食品进货渠道和保障食品安全的相关措施。

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下午4点,在大街小巷,“绿马甲”们穿梭在高楼林立的商铺中向经营业主普及食品安全的重要性,发放创建国家食品安全示范城市的宣传单、食品安全宣传手册。为强化宣传方式,他们在辖区人流密集处张贴创城海报,并利用网格化,在各网格居民群宣传食品安全,让创城理念家喻户晓,营造深厚的创建氛围。

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在雨花区食安创建的路上,“绿马甲”们活跃在雨花的各个角落,他们或是保障食安的“守门员”,或是倡导健康用餐的“宣传员”,以实际行动为食品安全工作献一份力,通过自己的一言一行,引导群众关注健康生活,让食品安全飞入寻常百姓家,共同助力长沙食安示范城市创建。

来源:雨花区融媒体中心

作者:记者黄靖康 通讯员王嘉琦

编辑:周哲文

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