寒假作业赶完了吗？新书的书皮包上了吗？新发的课表记住了吗？新学期第一周，灵魂三连问，直击各位大中小学生的心灵！

等等，还有一条重要的问题没问：如果老师同学问你，假期都学了哪些知识？你怎么回答？

各位小伙伴，不妨了解一下总台元宵晚会上，沈阳、长沙、西安、喀什四地分会场带来的礼物中，隐藏的传统文化知识。

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沈阳

辽瓷“飞龙在天”

送上龙年祝福

有“大鹅”，可惜没铁锅！沈阳分会场的礼物在元宵晚会上一出现，杠杠的东北美食上桌既视感！

铁锅炖不成大鹅没关系，还有导演组精心准备的N种美食。各种做法的鸡架、冬日饮品冻梨咖啡、锅包肉、雪绵豆沙……味道可太香了！让人忍不住流口水。

雪绵豆沙=甜甜美美；锅包肉=红红火火；烤鸡架、炸鸡架、拌鸡架=有滋有味，龙年“架”到！

来自沈阳的礼物可太实惠了！为何选择这些礼物？导演组表示，因为“沈阳是个好客的城市”。“来沈阳吃好、喝好、乐不思归，是沈阳对全国人民的盛情。”但就在这一堆美食的包围之中，还有一尊龙形的瓷器，引起不少观众的注意。

好奇的小伙伴就要刨根问底了，这是啥？据导演组介绍，这是辽沈文化元素的代表作品之一——辽瓷“飞龙在天”。

龙年送龙！好兆头！来自沈阳的这件礼物，采用源自辽代陶瓷工艺的非遗技艺创作而成，以辽瓷典型刻剔技艺为装饰手法，用传统辽三彩烧造技艺呈现釉色，造型呈腾飞状，将千年前辽沈地域上的技艺与现今沈阳城市文化以历史脉络相贯穿，以非遗文化展现文化自信。

此外，现场还有来自沈阳铸币厂的“沈阳城市风光、名胜”的纪念币，展示了沈阳的名胜古迹。特别值得注意的是其上的玫瑰纹样，玫瑰为沈阳市市花，也凝聚着这座城市人民的美好愿景和崇高追求。

导演组表示，希望观众能在元宵晚会上认识一个多种元素、多元文化、风情别致、特色别样的多面沈阳。

这样的沈阳，你爱了吗？

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辽瓷非遗技艺

辽沈文化

长沙

长沙窑诗文执壶

带来春之美好

再看来自长沙的礼物！首先进入镜头的是一组非遗面塑，展现出了长沙年节时的喜庆场景，众人舞狮的动作体现出节日欢腾的气氛。

导演组别具匠心，通过展现古代长沙节日期间街巷的热闹场景，向观众介绍长沙这座自古就充满活力与烟火气的幸福之城。但在主持人撒贝宁眼里，来自长沙的礼物似乎有点不够——吃。

当一盘隐藏的长沙臭豆腐被“变”出来之后，不仅撒贝宁惊喜，观众也惊喜。

因为——最后一排的观众都闻见这味道啦！

不过你知道吗？这一口臭豆腐下去，吃的不仅是又臭又香的滋味，还是一款非遗经典食品的百年历史！作为国家级非物质文化遗产，长沙的臭豆腐制作技艺已有百年历史。长沙臭豆腐，吃的是文化，拥有的是快乐。

导演组表示，元宵晚会舞台上的这点小小设计，就是想以闻名遐迩的“长沙臭豆腐”唤起全国观众的味蕾记忆，也呼应了观众对春晚长沙分会场的美好回忆。

但长沙的美好可不止臭豆腐，还有何炅专程为撒贝宁带来的长沙窑诗文执壶仿制品。

它的名字，叫青釉褐彩执壶。在瓷器上题写诗文，是长沙窑极富特色的装饰手法。这只壶上的诗句，记录着当时古人盼春赏春的场景。

春水春池满

春时春草生

春人饮春酒

春鸟哢春声

春天的春水春池、草长莺飞的画面跃然眼前，预示人们对又是一年春来到的美好愿景。

据导演组介绍，长沙面塑、长沙臭豆腐制作技艺、长沙窑制作技艺这三项非遗是从长沙的近百项传统文化特色中选取出来的，力求将不断升腾的人间烟火气和如诗如画的“世外桃源”多角度展现给广大观众。

诗书酒茶，自在潇洒！长沙，这座充满历史文化底蕴和现代气息的城市，正在通过总台元宵晚会的舞台，将她丰富多彩的非物质文化遗产和传统习俗展现给观众。

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长沙窑诗文执壶

湖湘文化

西安

长安花灯

再现上元灯会盛景

李白吟诗，一路从总台春晚的西安分会场，吟到了总台元宵晚会的舞台上！

对于这样的设计，导演组也融入了巧思。如果说春晚西安分会场的设计是诗人从古时穿越到今日，看见了今朝的西安，那元宵晚会西安分会场的设计则是从另一个角度看西安——昔日“千宫之宫”大明宫通过特效技术拔地而起，今日流光溢彩、人声鼎沸的上元灯会盛景更胜。

为了呼应节目的设计，也为了展现西安富有特色的灯会盛景，导演组选择把具有西安特色的花灯带到元宵晚会主现场，让观众领略到长安花灯的魅力。

放在圆桌正中的花灯是长安唐诗宫灯。其以唐风宫灯为基础，上书脍炙人口的唐诗名篇，让大家感受长安处处是唐诗、人人皆可诗的文化气息。

宫灯一亮，氛围感拉满！这也应和了春晚西安分会场《山河诗长安》节目中，李白穿越千年，在大唐不夜城古今共颂《将进酒》的名场面。

除此之外，元宵晚会现场的圆桌上，还摆放着几只龙年非遗花灯。这是西安传统民俗非遗花灯，采用握丝、印花、焊架、裱糊等传统手工技艺，以“钢筋铁骨”配以精美绸面，造型生动鲜活，结构精巧，体现了西安年文化浓郁的民俗色彩。

灯火暖长安，龙启中国年！

花灯璀璨，这一夜无眠，一眼看尽元宵佳节繁华景象。

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长安唐诗宫灯

上元灯会西安年文化

喀什

萨玛瓦尔

煮出新疆的味道

“看这一桌，感受一下新疆人民的热情！”好不容易从纸牌魔术中缓过劲来的小尼，一说到喀什分会场带来的美食，精神头儿可就来了！

光葡萄干就三种颜色！还不赶紧塞嘴里尝尝！每种味道都不一样～

在这些甜点、葡萄干、巴旦木、馕、馓子环绕之中，有个制作精美的大壶。这叫萨玛瓦尔，在新疆是家家户户都有的煮茶工具。

在新疆人一日三餐的饭桌上，茶是必不可少的。新疆本地虽不产茶，但随着丝绸之路的开通，茶叶慢慢变成新疆人餐桌文化的一部分。在新疆喀什的古城里，有一家百年老茶馆，每天高朋满座，迎接来自五湖四海的朋友前来品茶。

导演组也深深被这种场景所触动，因此想在总台元宵晚会的现场，通过喀什带来的礼物，营造一个真实的、鲜活的、特色的下午茶场景，让观众透过屏幕感受到新疆的热情与周到。

说回到这个大壶——萨玛瓦尔。这其实是一个音译词，是从新疆饭馆、餐馆服务员的吆喝声中演变而来的，翻译成汉语的意思是“煮茶的炊具”。

萨玛瓦尔看起来有点像老北京涮肉的“铜火锅”，中间的壶肚子用来烧炭，外围用来储水，炭火加热整个容器，拧开水龙头就能喝到热茶了。

最有趣的是，萨玛瓦尔不仅是煮茶工具，而且还是新疆非遗舞蹈的道具。这就是元宵晚会喀什分会场的舞蹈节目《爷爷的萨玛瓦尔》。

三位演员分别代表祖孙三代，他们头顶萨玛瓦尔，通过洒脱优美的舞姿，表现传统技艺传承的场景。

据导演组介绍，这个节目曾获第十四届中国舞蹈“荷花奖”民族民间舞奖，以被誉为“新疆歌舞大熊猫”的萨玛瓦尔舞为基础进行创作，融入现代的舞蹈艺术手法，通过舞者丰富的身体语言和面部表情传递情感，讲述当代年轻人对非遗文化的传承，展现新一代青年弘扬非遗文化的探索精神。

这样的新疆之美，你是否也通过萨玛瓦尔感受到了？

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萨玛瓦尔舞

新疆茶文化

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从辽瓷“飞龙在天”到长沙窑诗文执壶，从长安花灯到新疆的萨玛瓦尔，这份开学知识大礼包，你是不是已经全都掌握了？

如果还有没记住的知识点，那就赶紧去重温一下总台元宵晚会的精彩内容，复习一下吧！